Laktóza

Ale E. coli může také jíst laktózu, pokud je to nutné. K tomu využívá enzym zvaný beta-galaktosidáza, který štěpí laktózu na glukózu a galaktózu. (Pak...

Polymery se štěpí na monomery v procesu známém jako hydrolýza, což znamená „rozdělení vody“, což je reakce, při které se během rozpadu používá molekul...