Vařící

Zabíjí endospory varem vody při 100 °C?
Vaření je jednou z nejstarších metod kontroly mikrobů za vlhka a tepla a je obvykle docela účinné při zabíjení vegetativních buněk a některých virů. V...
Proč je bod varu sloučeniny vyšší?
Velké molekuly mají více elektronů a jader, které vytvářejí van der Waalsovy přitažlivé síly, takže jejich sloučeniny mají obvykle vyšší body varu než...