Jaký je význam bederních řezů?

bedra, část zvířete ležící mezi horní částí kyčelní kosti a posledním z falešných žeber na obou stranách páteře – odtud řeznický výraz pro kus masa odříznutý z této části těla.

1. Co znamená bedra?
2. Jaká část těla jsou bedra?
3. Odkud je hřbet uříznutý?
4. Kde jsou má bedra umístěna?
5. Je hovězí svrchní hřbet jemný?
6. Co znamená loins ve staré angličtině?
7. Proč se tomu říká bedra?
8. Jaký sval je bedra?
9. Jaký je rozdíl mezi hřbetem a tříslem?
10. Bedra je dobrý řez?
11. Je svíčková stejná jako hřbet?
12. Je svíčková svíčková?
13. Mají ryby bedra?
14. Co je bedra v Bibli?
15. Co je synonymem pro bedra?

Co znamená bedra?

Definice bedra

1a: část lidské bytosti nebo čtyřnožec na každé straně páteře mezi kyčelní kostí a nepravými žebry. b : kus masa obsahující tuto část jedné nebo obou stran jatečně upraveného těla včetně přilehlé poloviny obratlů, ale bez boku. 2 bedra množné.

Jaká část těla jsou bedra?

Bedra (lumbus) je část zadní a boční části břicha, mezi žebry a pánví.

Odkud je hřbet uříznutý?

Bedra začíná u kyčle a skládá se ze svíčkové, krátké bedra a svíčkové. Žebro pokračuje až k rameni. Vzhledem k tomu, že jsou tyto svaly na zádech, nejsou přímo zapojeny do chůze a podpory hmotnosti zvířat, takže se nemusí tvrdě namáhat; patří mezi nejjemnější střihy.

Kde jsou má bedra umístěna?

bedra, části těla mezi kyčlemi a spodními žebry, zvláště považované za sídlo fyzické síly a generativní síly. genitální a stydká oblast; genitálie.

Je hovězí svrchní hřbet jemný?

Řez z přední části hřbetu, horní hřbet je dobře mramorovaný, velmi jemný, šťavnatý a chutný steak. Proužek tvoří větší polovinu T-bone steaku. Tento kus masa, známý také jako New York strip nebo Kansas City strip, je obvykle vykostěn a na okrajích je pečlivě zbaven veškerého tuku.

Co znamená loins ve staré angličtině?

bedra (n.) začátkem 14c., "strana těla zvířete používaného k jídlu"; pozdě 14 C., „strana dolní části trupu lidského těla“, ze staré francouzštiny loigne „kyčel, kyčle, bederní oblast“, z vulgární latiny *lumbea, z *lumbea caro „maso beder“, z fem.

Proč se tomu říká bedra?

Jméno lva pochází z latinského Leo; starověké řecké λέων (leon) s hebrejským slovem lavi možná také příbuzné. Předpokládá se, že generická složka jeho vědeckého označení, Panthera¸, pochází z řeckého pan– („všechny“) a tam („zvíře“), ale toto může být lidová etymologie.

Jaký sval je bedra?

Bederní svaly

Longissimus dorsi se táhne posteriorně od žebra, probíhá přes bedra a většina svalu končí na přední straně kyčelní kosti.

Jaký je rozdíl mezi hřbetem a tříslem?

Jako podstatná jména rozdíl mezi bedra a třísla

je, že bedra jsou částí těla (lidí a čtyřnožců) na každé straně páteře, mezi žebry a kyčlemi, zatímco třísla jsou záhyby nebo prohlubně lidského těla na spojnici trupu a stehna spolu s okolní region.

Bedra je dobrý řez?

Hřbet poskytuje nejjemnější a nejdražší kusy hovězího masa - ale ne nejchutnější. Nejvybranější porcí je svíčková, která je výtečně křehká a libová. Vrchní hřbet a svíčková nejsou tak jemné, ale jsou o něco chutnější. Řezy z hřbetu vyžadují velmi málo práce, aby chutnaly skvěle.

Je svíčková stejná jako hřbet?

Hřbet je část masa táhnoucí se podél hřbetu kopytníků. Vepřová panenka je blízko středu (odkud pocházejí nejlepší vepřové kotlety), zatímco svíčková je vzadu (tužší). Panenka je malý proužek masa visící pod vepřovou panenkou – je velmi křehký, protože nedělá téměř žádnou práci.

Je svíčková svíčková?

Maso ze svíčkové lemují tři díly svíčkové, a to horní a spodní. Mezitím se maso ze svíčkové nazývá vnější maso. Toto maso se nachází na spodní straně žeber, až po vnější stranu žeber. Maso ze svíčkové obepíná panenku a skládá se z aktivních svalů.

Mají ryby bedra?

Bedra. Existují dva typy hřbetů – „přírodní“ filety z malých a středně velkých ryb a „nakrájené“ hřbety podél hřbetů velkých ryb, jako je tuňák, mečoun a žralok. ... Hřbety se mohou prodávat celé nebo nakrájené na velké kusy, jako jsou medailonky, a jsou skvělé na grilu, pečené nebo restované.

Co je bedra v Bibli?

Připravte se na akci, jako když si podpásám bedra na ten zásadní rozhovor. Tento výraz pochází z Bible (Přísloví 31:17) a původně se zmiňoval o zastrčení tradičního dlouhého hábitu do opasku (tj. opasku), takže nebude bránit fyzické aktivitě. [

Co je synonymem pro bedra?

Podobná slova pro bedra:

bok (podstatné jméno) haunch (podstatné jméno) ... strana (podstatné jméno) stehno (podstatné jméno) jiná synonyma.