Co znamená štikozubec jako u mořského tvora?

Termín štikozubce /heɪk/ se vztahuje na ryby v: čeledi Merlucciidae severních a jižních oceánů. Čeleď Phycidae (někdy považována za podčeleď Phycinae v rodině Gadidae) severních oceánů.

1. Jaký druh tvora je štikozubec?
2. Jaký druh ryby je štikozubec?
3. Čemu se v Americe říká štikozubec?
4. Z čeho se vyrábí štikozubec?
5. Je štikozubec mořský?
6. Je štikozubce vlasec?
7. Je štikozubec australská ryba?
8. Čemu se anglicky říká štikozubce?
9. Jaký je jiný název pro štikozubce?
10. Jsou tresky a štikozubce stejné ryby?
11. Jsou to štikozubce a tresky stejné ryby?
12. Je štikozubec tlustá ryba?
13. Je štikozubec dobrá ryba?
14. Má štikozubce vysoký obsah rtuti?
15. Je štikozubec žralok?

Jaký druh tvora je štikozubec?

štikozubce obecného (rod Merluccius), některá z několika velkých mořských ryb z čeledi tresekovitých, Gadidae. Někdy jsou klasifikováni jako samostatná čeleď, Merlucciidae, kvůli kosterním rozdílům v lebce a žebrech. Štikozubci jsou podlouhlé, velkohlavé ryby s velkými, ostrými zuby.

Jaký druh ryby je štikozubec?

Co je to štikozubec? Štikozubec jižní (Merluccuis australis) patří do čeledi tresek. Maso štikozubce je vlhké a bílé s malým počtem kostí a měkkou, jemnou texturou. Štikozubec, stejně jako jeho příbuzný hoki, se často připravuje jako strouhané filé a rybí prsty.

Čemu se v Americe říká štikozubec?

Alternativní jména

V závislosti na regionu má Hake řadu tržních názvů, které jsou uvedeny podle druhů níže. V USA a dalších anglicky mluvících zemích je štikozubce často prodáván jako treska bezvousá.

Z čeho se vyrábí štikozubec?

"Hake" je termín, který se používá k označení několika členů rodiny tresek. Ve všech případech se za pravé štikozubce jako potravina považují libové části tresky. Ne všechny druhy tresky se kvalifikují jako tento typ ryb na vaření. Obecně je tento termín vyhrazen pouze pro hlubinné tresky.

Je štikozubec mořský?

V Itálii hotely, restaurace, supermarkety a institucionální nákupčí nakupují velké množství mořských plodů. Maloobchodníci a velkoobchodníci však většinu mražených filé ze štikozubce nakupují za účelem prodeje na trzích. V Irsku je štikozubec oblíbenou rybou prodávanou čerstvě z Atlantského oceánu v supermarketech a místními obchodníky s rybami.

Je štikozubce vlasec?

Jak se chytalo nebo pěstovalo? Hlubinní štikozubci kapští se chytají pomocí systému s dvojitým vlascem nasazeným na dně s háčky s návnadou umístěnými 1.5 m od sebe (známé jako „dlouhé lovné šňůry pro lov při dně“). Šňůry mohou obsahovat téměř 20 000 háčků a táhnou se přes 10 km podél mořského dna.

Je štikozubec australská ryba?

Řada různých druhů štikozubce je k dispozici na prodej v Austrálii. Většina dovezených štikozubců pochází z Nového Zélandu a Jižní Afriky. ... Rybolov v Jižní Africe se zaměřuje na druhy štikozubce v hlubokých a mělkých vodách, které jsou řízeny jako jeden celek; hlubinné druhy jsou nadměrně loveny.

Čemu se anglicky říká štikozubce?

Od středoanglického hake, pravděpodobně zkrácená forma (kvůli skandinávskému vlivu) anglického dialektového haked ("štika"). Porovnejte norského hakefisk ("pstruh, losos"), středoněmeckého štikozubce ("kipper"). Více na haked.

Jaký je jiný název pro štikozubce?

Na této stránce můžete objevit 11 synonym, antonyma, idiomatické výrazy a související slova pro štikozubce, jako: kranas, merluccius, megrim, treska tmavá, halibut, platýs, makrela, tmavá ryba, kambala, humr a ďas.

Jsou tresky a štikozubce stejné ryby?

Štikozubec patří do rodiny tresek a lze je nalézt v hloubkách přes 1000 metrů. V čeledi Merlucciidae je známo celkem 12 druhů štikozubce, a i když se chuť a textura může u jednotlivých druhů lišit, všechny mají tendenci mít jemnější chuť, měkčí strukturu a menší vločky než treska.

Jsou to štikozubce a tresky stejné ryby?

Červený a bílý štikozubci jsou „praví“ štikozubci, zatímco štikozubci stříbrní (také nazývaní treska bezvousá) jsou součástí jiné rodiny. Štikozubec červený se podobá štikozubce bílé, ale je menší. Štikozubec stříbrný neboli treska bezvousá je dlouhá štíhlá ryba bez parmy na bradě nebo dlouhé ploutve.

Je štikozubec tlustá ryba?

Štikozubec je středně silná bílá ryba, existuje již nějakou dobu, ale nyní je stále populárnější. Velmi zdravá ryba, Nízký obsah tuku, nízký obsah sacharidů, nízkokalorický jako všechny bílé ryby, ALE Štikozubec má NULOVÝ cholesterol.

Je štikozubec dobrá ryba?

Štikozubec je vynikající ryba

Pro ty pescatariany, kteří truchlí nad ztrátou udržitelné tresky, je skvělou zprávou, že štikozubec je často považován za vynikající rybu. Tato šťavnatá bílá ryba má o něco sladší chuť než treska, má podobnou cenu a můžete si ji vychutnat po celý rok.

Má štikozubce vysoký obsah rtuti?

Skutečné průměrné hladiny rtuti byly testovány po řadu let a štikozubce vyšly na průměrnou hodnotu 0.079 ppm (částí na milion) ve rtuti (zdroj: FDA). To znamená, že štikozubec je v průměru ryba s nízkým až středním obsahem rtuti. V těhotenství ji můžete jíst několikrát týdně.

Je štikozubec žralok?

Přímo, štikozubec není vločka.

Štikozubec patří do rodiny tresek a lze je nalézt v hloubkách přes 1000 metrů. V čeledi Merlucciidae je známo celkem 12 druhů štikozubce, a i když se chuť a textura může u jednotlivých druhů lišit, všechny mají tendenci mít jemnější chuť, měkčí strukturu a menší vločky než treska.