Co dělali pionýři bez elektřiny?

Průkopníci samozřejmě neměli elektřinu. Museli si vystačit s teplým ohněm, dostatkem teplého oblečení, dek a tak dále. Často se kameny nebo cihly (pokud nějaké měly) zahřívaly a vkládaly do vozu nebo postele, aby je pomohly zahřát.

1. Jak průkopníci osvětlovali své domovy?
2. Jak průkopníci udržovali jídlo studené?
3. Jak průkopníci zabránili zkažení masa?
4. Jak pionýři kouřili maso?
5. Co udělali průkopníci pro okna?
6. Jak průkopníci vyráběli komíny?
7. Jak pionýři sušili jablka?
8. Jak pionýři přežili zimu?
9. Jak pionýři konzervovali slaninu?
10. Jak pionýři vyráběli slané vepřové maso?
11. Jak udržovali jídlo v chladu v roce 1700?
12. Co jedly vagónové vlaky?
13. Co dělali lidé před ledničkami?
14. Jak dělali trhané v roce 1800?
15. Jak se skladovalo maso před ledničkami?

Jak průkopníci osvětlovali své domovy?

Borové suky byly sbírány a páleny na ohništi, aby produkovaly světlo. Bohatá pryskyřičná borovice byla jemně nasekána a svázána do svazků, aby vznikla pochodeň, která na krátkou dobu poskytovala světlo. Svíčky se vyráběly opakovaným ponořováním provázku do horkého loje, dokud nebyl dostatečně velký, aby stál a pomalu hořel.

Jak průkopníci udržovali jídlo studené?

Kořenový sklep: Kořenový sklep je jako umělá jeskyně. Průkopníci kopali na úbočí kopce a umisťovali některé potraviny, jako je kořenová zelenina, pod zem. ... Kořenový sklep by zůstal asi 50-60 stupňů po celý rok, aby zelenina nebyla příliš horká nebo příliš studená.

Jak průkopníci zabránili zkažení masa?

Většina prvních osadníků používala udírnu, zavěšené šunky a další velké kusy masa v malé budově, aby vyléčili několik týdnů vystavení mírnému ohni se spoustou kouře. Proces začal kolem listopadu. Maso by vydrželo celou zimu a většinu léta.

Jak pionýři kouřili maso?

Dalším poměrně běžným způsobem konzervace masa, zejména ryb a vepřového, bylo uzení. Maso bylo nakrájeno na relativně tenké libové proužky, krátce ponořeno do solného roztoku a zavěšeno nad ohněm, aby při sušení absorbovalo kouřovou příchuť – pomalu.

Co udělali průkopníci pro okna?

Co tedy první průkopníci používali? Mnoho osadníků vybavuje svá okna tabulemi vyrobenými z látky, namazaného papíru a dokonce i listů slídy.

Jak průkopníci vyráběli komíny?

První průkopníci žili v jednopokojové chatě vyrobené z kulatých kmenů bez hřebíků a řeziva. ... Uvnitř tohoto obydlí bylo ohniště, které bylo vyříznuto z jednoho konce srubu, kde byl na vnější straně postaven komín z bláta a klacků. Na každé straně krbu byly umístěny tyče s pláštěm přes všechny.

Jak pionýři sušili jablka?

Většina průkopníků usušila některá svá jablka. Oloupali by je a vyřízli jádro. Potom je nakrájeli na plátky a kroužky jablek zavěsili na provázek, aby uschli.

Jak pionýři přežili zimu?

Průkopníci pracovali na vybudování dostatečné zásoby dřeva na zimu, protože plameny krbu byly životně důležité pro přežití v zimě. ... Teplá pyžama a zateplené kabáty, které existují dnes, tehdy neexistovaly a průkopníci se spoléhali na vrstvy oblečení a přikrývek, aby se zahřáli.

Jak pionýři konzervovali slaninu?

Takto se připravovala i slanina. Po vytvrzení a uzení bylo uvařeno asi napůl a poté zabaleno do sádla ve vzduchotěsných nádobách. Podle Dr. Chase to fungovalo na stejném principu jako konzervování, s vyloučením vzduchu z masa.

Jak pionýři vyráběli slané vepřové maso?

Solné vepřové v roce 1800 bylo namáčeno ve slaném nálevu a uzené, poté baleno do sudů s větším množstvím solného roztoku na dlouhou cestu na Západ. Během jízdy by se maso vyléčilo. Sůl bránila vepřovému, aby se pokazilo, protože v té době neexistovaly žádné chladicí vozy.

Jak udržovali jídlo v chladu v roce 1700?

Komunitní chladírny byly nedílnou součástí mnoha vesnic, kde se skladovalo maso, ovoce a zelenina. V různých časových obdobích se ledovny stavěly často pod zemí nebo jako izolované budovy – sloužily k uskladnění ledu a sněhu pocházejících během zimy, aby se potraviny udržely chladné během teplejších měsíců.

Co jedly vagónové vlaky?

Ti, kdo provozovali nákladní vlaky, se živili kávou, chlebem, slaným vepřovým masem a fazolemi nebo kukuřičnou moukou. Mezi lahůdky patřily ústřice, které byly v prvních letech baleny v plechovkách a později dodávány čerstvé, a alkoholické nápoje jako francouzské šampaňské a klaret.

Co dělali lidé před ledničkami?

Před rokem 1830 se při konzervaci potravin používaly osvědčené metody: solení, koření, uzení, nakládání a sušení. Chlazení bylo málo využitelné, protože potraviny, které se v něm primárně uchovávaly – čerstvé maso, ryby, mléko, ovoce a zelenina – nehrály v severoamerické stravě tak důležitou roli jako dnes.

Jak dělali trhané v roce 1800?

Kovbojové připravovali své hovězí maso tak, že nakrájeli kravské maso na tenké proužky. Zatímco flank steak je primární kus hovězího masa, který se dnes používá pro komerčně vyráběné jerky, v 19. století byli kovbojové mnohem méně diskriminační, pokud jde o kusy hovězího, které používali. ... Poté, co bylo maso nakrájeno na tenké plátky, bylo ošetřeno solí a poté vysušeno.

Jak se skladovalo maso před ledničkami?

Ve středověku lidé konzervovali maso solením nebo uzením. Usušili by také mnoho potravin, včetně obilí. Zelenina byla často solená nebo nakládaná. Mnoho ovoce bylo sušeno nebo obráceno v konzervách.